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お寿司バイキング5階

◎新発田市にある介護老人保健施設 豊浦愛広苑からのお便りです◎

 

豊浦愛広苑 5階 介護職の九原と岡田です。

1月29日に豊浦愛広苑で初のお寿司バイキングを行いました。

 

 

当日は栄養科から寿司屋台を用意して頂き、本格的な寿司屋台となりました。

ご利用者様も初めての体験のため、とても良い笑顔で喜ばれている様子でした。

 

 

 

ご利用者様の食事形態を確認して準備をしたので、全ての方に召し上がっていただくことができました。

中には、1回2回とお替りをする方もいらっしゃり、普段はあまり食事が進まない方も美味しそうに食べてくださいました。

 

 

日頃食べる機会の少ない生寿司に、ご利用者様も「生寿司なんて久しぶりに食べた」との声が聞えました。

今後も利用者様に喜ばれる行事レクを考えていきたいと思います。

 

豊浦愛広苑 / 介護職 九原 由紀、岡田 瞳